俞诗梦，是中国皮划艇、龙舟运动员。

2023年10月5日，在杭州第19届亚运会龙舟女子组12人龙舟500米直道竞速赛中，所在的中国队以2:21.360的成绩获得金牌。 10月6日，在杭州第19届亚运会龙舟女子组12人龙舟1000米直道竞速赛中，所在的中国队以4:51.448的成绩获得金牌。

2017年7月30日，世界青年皮划艇锦标赛在罗马尼亚的皮特什蒂市收官，俞诗梦在女子单人皮艇200米决赛中强势夺金，实现了中国队在世青赛该项目上金牌零的突破。

2019年9月1日，2019年全国皮划艇静水锦标赛在北京顺义结束。在皮艇公开组500米女子双人艇比赛中，00后小将王楠、俞诗梦勇夺冠军。

2021年9月，在第十四届运动会皮划艇静水 - 女子500米双人皮艇比赛中获得第六名。 ，在皮划艇静水-女子200米单人皮艇比赛中获得铜牌。

2021年9月，在第十四届运动会皮划艇静水-女子500米四人皮艇比赛中，俞诗梦所在的浙江队获得第四名。

2023年7月17日，俞诗梦入选中国国家龙舟队参加杭州第19届亚运会的30人名单。

2023年10月4日，在杭州第19届亚运会龙舟项目女子组12人龙舟200米直道竞速赛决赛中，由王莉、史莹莹、程灵芝、孙阳、俞诗梦、王吉、李舒琪、丁思洁、范逸婷、朱笑丽、罗梦、薛丽娜、王颖、李智娴组成的中国队以53.804的总成绩获得冠军。 10月5日，在杭州第19届亚运会龙舟女子组12人龙舟500米直道竞速赛中，由王莉、史莹莹、程灵芝、孙阳、俞诗梦、王吉、李舒琪、丁思洁、范逸婷、朱笑丽、罗梦、薛丽娜、王颖、李智娴组成的中国队以2:21.360的成绩获得金牌。 10月6日，在杭州第19届亚运会龙舟女子组12人龙舟1000米直道竞速赛中，由王莉、史莹莹、程灵芝、孙阳、俞诗梦、王吉、李舒琪、丁思洁、范逸婷、朱笑丽、罗梦、薛丽娜、王颖、李智娴组成的中国队以4:51.448的成绩获得金牌。 12月15日，2023年全国皮划艇静水秋季冠军赛，俞诗梦、华春燕获得女子双人皮艇500米(K2 w 500)亚军。 12月17日，2023年全国皮划艇静水秋季冠军赛，郭玺、陈雨乐、俞诗梦、华春燕获得女子四人皮艇500米冠军。

2024年3月22日，2024年全国皮划艇静水春季冠军赛，俞诗梦/陈雨乐以1分44秒755的成绩获得女子双人皮艇500米冠军。 3月24日，2024年全国皮划艇静水春季冠军赛，俞诗梦/陈雨乐/王琪/王吉获女子500米四人皮艇铜牌。